RajaKomen
Bahaya Tersembunyi Dari Tahu yang Tidak Kamu Sadari, Jangan Lagi Konsumsi Makanan Ini Secara Berlebihan

Bahaya Tersembunyi Dari Tahu yang Tidak Kamu Sadari, Jangan Lagi Konsumsi Makanan Ini Secara Berlebihan

11 Agu 2021
625x
Ditulis oleh : Gandiwa Strike

Siapa sih yang tak pernah mencicipi tahu?

Sudah pasti banyak di antara kamu yang pernah mencicipi tahu bukan.

Tahu sendiri terbuat dari biji kedelai yang diperas untuk diambil sarinya.

Perasan ini akan didiamkan hingga mengalami koagulasi dan membentuk struktur tahu yang lembut dan rentan hancur.

Melansir dari Kompas, istilah tahu sendiri berasal dari bahasa Hokkian “tauhu” yang memiliki arti kedelai yang terfermentasi.

Mengenai asal mula tahu, bahan makanan ini memang dipercaya berasal dari Tiongkok, 2200 tahun yang lalu.

Sementara itu, jenis tahu putih disebut sama seperti doufu atau tahu asal China.

Tahu putih adalah jenis tahu yang paling umum dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Tahu putih umumnya dijual dalam bentuk persegi berbagai ukuran yang dikemas menggunakan plastik atau kain dengan sedikit air.

Walaupun memiliki rasa yang enak dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, tahu putih ternyata juga menyimpan bahaya tersembunyi loh.

Melansir dari SajianSedap.com, sayangnya, bahaya ini kadang-kadang tidak kita sadari karena tahu putih memiliki rasa yang enak.

Apalagi dengan harga yang terjangkau pasti membuat kita memilih makan tahu putih setiap hari.

Terbuat dari kedelai, tahu menjadi sumber yang kaya protein, kalsium dan zat besi.

100 gram tahu memiliki sekitar 65-70 kalori.

Namun, seperti yang kita ketahui, terlalu banyak mengonsumsi sesuatu juga dapat memberikan risiko kesehatan, termasuk makan tahu.

Berikut ini ada beberapa dampak buruk jika mengonsumsi tahu secara berlebihan:

1. Membuat pencernaan protein menjadi sulit

Terlalu banyak mengonsumsi tahu justru bisa menjadi masalah.

Dr. Anju mengatakan, “Meskipun tahu penuh dengan protein tanpa lemak, terlalu banyak protein dapat membuat penyerapan protein menjadi sulit.”

2. Akumulasi asam urat

Tahu adalah sumber protein kaya yang berkualitas tinggi.

Tetapi makan terlalu banyak tahu dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Ahli nutrisi yang berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood mengatakan.

“Tahu adalah salah satu sumber protein terbaik, tetapi juga terdaftar di antara protein keras dalam hal daya cerna.

Bagian akhir dari metabolisme protein termasuk pembentukan asam urat.

Makan terlalu banyak tahu akan menyebabkan akumulasi asam urat berlebih di bagian bawah perut, yang bisa menyebabkan asam urat.”

3. Ketidakseimbangan hormon

Makan terlalu banyak tahu telah dikaitkan dengan menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada perempuan, kata ahli gizi Dr. Rupali Dutta.

“Penelitian telah mengklaim bahwa kelebihan asupan tahu, dapat mengganggu produksi estrogen yang mengarah ke masalah hormonal,” kata Dr. Dutta.

4. Asupan kalori naik

Dr. Rupali mengatakan.

“Apa pun yang berlebihan itu buruk.

Tahu mungkin dikemas dengan jumlah protein yang padat, tetapi konsumsi terlalu banyak dapat membuat jumlah kalori Anda bertambah, yang menghasilkan kenaikan berat badan.”

Kebutuhan kalori adalah 1.200 sehari bagi perempuan dan 1.800 sehari untuk pria.

5. Dapat menyebabkan kekurangan mineral

Ahli gizi makro dan praktisi kesehatan Shilpa Arora mengatakan.

“Tahu mengandung phytate yang mengganggu penyerapan nutrisi penting terutama yodium dalam tubuh.

Mineral penting ini meningkatkan metabolisme dan sangat penting untuk fungsi tiroid.”

Kunci untuk kesehatan yang baik, penurunan berat badan atau pembentukan otot adalah sebanyak tentang ‘makanan yang tepat’.

Karena ini adalah tentang menjaga asupan yang ideal dan dibutuhkan tubuh.

Jadi, jangan membuat hal menjadi halangan untuk tidak mengonsumsi tahu dengan protein tinggi.

Tapi pastikan untuk tetap mengatur asupannya.

Sumber: grid (hajinews)

Berita Terkait
Baca Juga:
Gua Sinjang Lawang. Satu dari 9 Objek Wisata Unggulan di Pangandaran

Gua Sinjang Lawang. Satu dari 9 Objek Wisata Unggulan di Pangandaran

Wisata      

5 Mei 2022 | 77


Gua Sinjang Lawang secara geografis ada di Dusun Parinengan, Desa Jadimulya, Kecamatan Langkap Lancar, Kabupaten Pangandaran. Gua ini mempunyai panjang 500 mtr dengan dilalui oleh aliran ...

5 Tempat Wisata di Dieng Ini Wajib Dikunjungi

5 Tempat Wisata di Dieng Ini Wajib Dikunjungi

Wisata      

29 Jun 2022 | 74


Tempat wisata Dieng Wonosobo merupakan salah satu destinasi yang paling banyak dicari di sepanjang tahun kemarin. Bukannya tanpa sebab lantaran destinasi wisata di Dieng ini menyuguhkan ...

Bingung Mencari Refill Oksigen? Di SehatQ Aja

Bingung Mencari Refill Oksigen? Di SehatQ Aja

Tips      

21 Agu 2021 | 533


Oksigen adalah satu-satunya gas yang memberikan energi bagi tubuh manusia, tentu saja kita semua sudah tahu bahwa paru-paru kita membutuhkan pasokan oksigen. Tetapi lebih itu oksigen ...

Catat! 8 Bansos yang Akan Cair di Oktober 2021, Apa Saja?

Catat! 8 Bansos yang Akan Cair di Oktober 2021, Apa Saja?

Politik      

5 Okt 2021 | 865


Pemerintah masih akan mencairkan beberapa bantuan sosial atau bansos kepada masyarakat yang terdampak pandemi Covid-19. Ada sekitar 8 bansos yang akan cair di Oktober 2021. Bansos ...

Pilih Jenis Investasi yang Tepat untuk Masa Depan Anak

Pilih Jenis Investasi yang Tepat untuk Masa Depan Anak

Tips      

24 Apr 2022 | 155


Tak bisa dipungkiri bahwa biaya pendidikan semakin tahun semakin mahal, untuk itulah penting bagi kita untuk bisa memilih jenis investasi yang tepat untuk masa depan anak yaitu dengan cara ...

7 Jenis Potongan Rambut Pria yang Banyak Disukai Hingga Sekarang

7 Jenis Potongan Rambut Pria yang Banyak Disukai Hingga Sekarang

Fashion      

30 Jul 2022 | 17


Penampilan memang mеruраkаn hal уаng реntіng untuk dіреrhаtіkаn. Terlebih dеngаn berkembangnya zаmаn serta реrgаulаnnуа. Sеtіар оrаng tеntu іngіn tаmріl ...

Copyright © JaringKata.com 2018 - All rights reserved