rajatrafficNET
Bahaya Tersembunyi Dari Tahu yang Tidak Kamu Sadari, Jangan Lagi Konsumsi Makanan Ini Secara Berlebihan

Bahaya Tersembunyi Dari Tahu yang Tidak Kamu Sadari, Jangan Lagi Konsumsi Makanan Ini Secara Berlebihan

11 Agu 2021
291x
Ditulis oleh : Gandiwa Strike

Siapa sih yang tak pernah mencicipi tahu?

Sudah pasti banyak di antara kamu yang pernah mencicipi tahu bukan.

Tahu sendiri terbuat dari biji kedelai yang diperas untuk diambil sarinya.

Perasan ini akan didiamkan hingga mengalami koagulasi dan membentuk struktur tahu yang lembut dan rentan hancur.

Melansir dari Kompas, istilah tahu sendiri berasal dari bahasa Hokkian “tauhu” yang memiliki arti kedelai yang terfermentasi.

Mengenai asal mula tahu, bahan makanan ini memang dipercaya berasal dari Tiongkok, 2200 tahun yang lalu.

Sementara itu, jenis tahu putih disebut sama seperti doufu atau tahu asal China.

Tahu putih adalah jenis tahu yang paling umum dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Tahu putih umumnya dijual dalam bentuk persegi berbagai ukuran yang dikemas menggunakan plastik atau kain dengan sedikit air.

Walaupun memiliki rasa yang enak dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, tahu putih ternyata juga menyimpan bahaya tersembunyi loh.

Melansir dari SajianSedap.com, sayangnya, bahaya ini kadang-kadang tidak kita sadari karena tahu putih memiliki rasa yang enak.

Apalagi dengan harga yang terjangkau pasti membuat kita memilih makan tahu putih setiap hari.

Terbuat dari kedelai, tahu menjadi sumber yang kaya protein, kalsium dan zat besi.

100 gram tahu memiliki sekitar 65-70 kalori.

Namun, seperti yang kita ketahui, terlalu banyak mengonsumsi sesuatu juga dapat memberikan risiko kesehatan, termasuk makan tahu.

Berikut ini ada beberapa dampak buruk jika mengonsumsi tahu secara berlebihan:

1. Membuat pencernaan protein menjadi sulit

Terlalu banyak mengonsumsi tahu justru bisa menjadi masalah.

Dr. Anju mengatakan, “Meskipun tahu penuh dengan protein tanpa lemak, terlalu banyak protein dapat membuat penyerapan protein menjadi sulit.”

2. Akumulasi asam urat

Tahu adalah sumber protein kaya yang berkualitas tinggi.

Tetapi makan terlalu banyak tahu dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Ahli nutrisi yang berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood mengatakan.

“Tahu adalah salah satu sumber protein terbaik, tetapi juga terdaftar di antara protein keras dalam hal daya cerna.

Bagian akhir dari metabolisme protein termasuk pembentukan asam urat.

Makan terlalu banyak tahu akan menyebabkan akumulasi asam urat berlebih di bagian bawah perut, yang bisa menyebabkan asam urat.”

3. Ketidakseimbangan hormon

Makan terlalu banyak tahu telah dikaitkan dengan menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada perempuan, kata ahli gizi Dr. Rupali Dutta.

“Penelitian telah mengklaim bahwa kelebihan asupan tahu, dapat mengganggu produksi estrogen yang mengarah ke masalah hormonal,” kata Dr. Dutta.

4. Asupan kalori naik

Dr. Rupali mengatakan.

“Apa pun yang berlebihan itu buruk.

Tahu mungkin dikemas dengan jumlah protein yang padat, tetapi konsumsi terlalu banyak dapat membuat jumlah kalori Anda bertambah, yang menghasilkan kenaikan berat badan.”

Kebutuhan kalori adalah 1.200 sehari bagi perempuan dan 1.800 sehari untuk pria.

5. Dapat menyebabkan kekurangan mineral

Ahli gizi makro dan praktisi kesehatan Shilpa Arora mengatakan.

“Tahu mengandung phytate yang mengganggu penyerapan nutrisi penting terutama yodium dalam tubuh.

Mineral penting ini meningkatkan metabolisme dan sangat penting untuk fungsi tiroid.”

Kunci untuk kesehatan yang baik, penurunan berat badan atau pembentukan otot adalah sebanyak tentang ‘makanan yang tepat’.

Karena ini adalah tentang menjaga asupan yang ideal dan dibutuhkan tubuh.

Jadi, jangan membuat hal menjadi halangan untuk tidak mengonsumsi tahu dengan protein tinggi.

Tapi pastikan untuk tetap mengatur asupannya.

Sumber: grid (hajinews)

Berita Terkait
Baca Juga:
Kebiasaan yang Menyebabkan Badan Makin Gemuk

Kebiasaan yang Menyebabkan Badan Makin Gemuk

Tips      

3 Feb 2021 | 381


Merasa bingung kok bisa ya berat badan tambah naik, meski tidak banyak makan? Masalah berat badan tersebut tentunya banyak banget dialami oleh para kaum hawa. Bahkan banyak orang justru ...

Pengaruh Rating Google Review yang Utama bagi Bisnis

Pengaruh Rating Google Review yang Utama bagi Bisnis

Tips      

15 Sep 2021 | 281


Di era digital ini, orang-orang lebih mudah mencari sesuatu melalui internet. Mencari referensi produk barang, jasa, tempat makan, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, penting untuk ...

Empat Kunci Amalan Hati agar Bahagia Dunia-Akhirat

Empat Kunci Amalan Hati agar Bahagia Dunia-Akhirat

Tips      

17 Okt 2021 | 403


Empat Kunci Amalan Hati agar Bahagia Dunia-Akhirat. AA Gym menyatakan, hanya ada empat kejadian di hidup ini. Dua kejadian menyikapi apa yang Allah perbuat, dua lainnya menyikapi perbuatan ...

Mantap! Forum Pimred PRMN Ganti Kata Koruptor Jadi Maling, Garong dan Rampok Uang Rakyat

Mantap! Forum Pimred PRMN Ganti Kata Koruptor Jadi Maling, Garong dan Rampok Uang Rakyat

Politik      

29 Agu 2021 | 407


Kata koruptor akhir-akhir ini kian akrab di telinga masyarakat, sebab banyak pejabat yang tidak merasa malu untuk melakukan korupsi. Wacana Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) disebut ...

Maraknya Pembelajaran dan Kuliah Online Saat Pandemi

Maraknya Pembelajaran dan Kuliah Online Saat Pandemi

Tips      

3 Jul 2021 | 281


Masa pandemi seperti sekarang ini hampir semua aktifitas kita sehari-hari dilakukan dari dalam rumah seperti jual beli barang,bisnis, kerjaan kantor, meeting atau rapat online, bahkan ...

mahfud md

Tentang Video Prof Mahfud Yang Mengganjal

Politik      

2 Jan 2021 | 214


Soal ormasnya dibubarkan ya sudahlah, walau tidak terlalu ngefek juga karena membuat ormas baru nyatanya tidak lebih sulit dari merebus indomie rasa kari ayam.   Cuma yang ...

Copyright © JaringKata.com 2018 - All rights reserved